Le Blog de Caillou

la petite maison monte petit à petit , après le toit, les murs,,,,,,,

2 kg de poires

1,5 kg de sucre

faire cuire la confiture jusqu'à une température de 105° et mettre en pot

j'ai testé " POIRE CHOCOLAT " une fois la confiture de poire finie, incorporer le chocolat noir fondu au micro-onde ou au bain-marie

pour un pot de cconfiture , j'ai mis 20gr de chocolat

on croirait manger une "Poire Belle Hélène"

je vais tester avec les oranges ,,,,,,,, Oranges , chocolat mummmm

si vous me cherchez, je suis là

je crois que je ne suis pas prête de le finir,,,,,,,,,,,

j'ai pas pu résister

3cm de haut

1kg d'aubergines

600gr d'agneau haché

500 gr tomates , 2 oignons, ail ,2càc de cumin sel poivre

béchamel

pour éviter que le plat ne soit trop gras, je coupe les aubergines en rondelles et je les fais cuire au micro-onde avant de les faire revenir dans l'huile d'olive

dans une cocotte , faire revenir les oignons , puis la viande, ajouter les tomates l'ail le cumin sel poivre

faire cuire 30mm

préparer une béchamel à base de beurre, farine et lait , sel ,poivre

dans un plat allant au four, mettre une couche d'aubergines, une couche de viande, une couche de béchamel ect,,,,,,,,,,,,,

ajouter un peu de fromage rapé et enfourner pour environ 30mn