recette de petits flans aux poivrons
lundi 9 août 2010
Par caillou, Dans la catégorie : mon coin cuisine
une petite recette à déguster froide ou chaude accompagnée d'une sauce tomate relevée
1 oignon
2 poivrons rouges
3 œufs
basilic, herbes de Provence, piment d'Espelette, ail
sel , poivre
faire revenir l'oignon , ajouter les poivrons , le piment , l'ail, les herbes et laisser cuire pour évaporer au maximum
une fois refroidi, ajouter les œufs ,mixer un peu et cuire 30minutes à 200°
j'ai pu faire 4 petits flans avec ses proportions
bon appétit , je vous les conseille
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