Une recette très facile mais assez sucrée

1 blanc d'œuf

250 gr de sucre

50 gr de farine

qq amandes

mélanger le tout

faire de petites boules que vous disposerez bien espacées sur une plaque ou du papier siliconé, cela va s'étaler et mousser

cuire à 250° 5 à 6 minutes attention cela va très vite et peut se transformer en caramel