Le Blog de Caillou

Voici les premiers porte-clés ou babioles à accrocher dans le sapin avant Noël; je serai prête pour la demande

200 gr de sucre 1 litre de lait 6 œufs

Faire un caramel blond foncé avec le sucre dans une casserole , ajouter le fait chaud, attention aux projections

Faire fondre le caramel dans le lait qui a durci en remuant

Ajouter ce lait caramélisé aux œufs entiers rapidement

Faire cuire au bain-marie pendant environ 30mn à 180°

Mettre aux frais et déguster , mummmmm en réalité la couleur est légèrement plus foncé mais je ne suis pas très douée pour les photos

Bon appétit

et voilà le bloc n° 5, plus long à faire mais toujours un vrai plaisir